FreudsBAR @ Lost Weekend München, München [15. Juni]

FreudsBAR


89
15.
Juni
20:00 - 22:00

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Lost Weekend München
Schellingstraße 3, 80799 Munich, Germany
WAS IST GESCHMACK?

Versuch eines Gerichts aus Literatur- und Kulturwissenschaft, Kochen und Psychoanalyse.
Über Geschmack lässt sich nicht streiten: Das bekannte Sprichwort behauptet, dass Geschmack –also unsere Essensvorlieben und -abneigungen – etwas zutiefst Individuelles, für jeden Menschen somit anders ist. Geschmacksvorlieben werden schon in frühester Kindheit geprägt. Die Sozialisierung scheint dabei eine ebenso große Rolle zu spielen wie der Instinkt. Natürlich spielt „der Geschmack“ bei der Zubereitung von Speisen die zentrale Rolle. Der Austausch der Literaturwissenschaftlerin Christine Ott, des Koches Harald Schultes und der Psychoanalytikerin Heidi Spanl bringt theoretische und praktische Sichtweisen auf das Phänomen „Geschmack“ in einen Dialog.
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