EssKlasse @ The Charles Hotel Munich, München [vom 4. bis 31. Mai]

EssKlasse


19
4. - 31.
Mai
18:00 - 23:00

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The Charles Hotel Munich
Sophienstrasse 28, 80333 Munich, Germany
Bis Ende Mai präsentieren wir in Kooperation mit der Abendzeitung München die Gourmet Aktion «EssKlasse».
5 Gänge Menü inklusive Weinbegeleitung zum Preis von 69 Euro pro Person.
Menü:
Gebeizter Label-Rouge-Lachs, Rettich, Ponzu & Avocado-Crème
***
Scampi-Maultaschen, Zitronen-Gel, konfierter Fenchel & Bouillabaisse-Sud
***
Bayrisches Risotto, Spargel, Kerbel & Ei
***…
Gesottenes Rinderbäckchen, geräucherter Karto elstampf, Senf-Hollandaise & Mairübchen
***
Erdbeere, Kombucha & Schokolade
Weinbegleitung von Rindchen's Weinkontor:
Prosecco Vino Spumante
Monica, Biscardo, Veneto
***
2017 Sauvignon Blanc Somerhoek
Breed River, Südafrika
***
2016 Vermentino
Fiore del Borgo, Nicchiaia, Toskana
***
2016 Verdejo Mediterràneo
Pio del Ramo, Jumilla
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2016 Nero d‘Avola IGT
Baronie Coraldo, Sizilien
***
2017 Spätlese „Angerhof“
Tschida, Burgenland
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