Sophia kocht mit Tohru Nakamura @ Sophia's Restaurant & Bar, Munich [25. Juni]

Sophia kocht mit Tohru Nakamura


25
25.
Juni
19:30 - 22:30

 Facebook-Veranstaltungen
Sophia's Restaurant & Bar
Sophienstraße 28, 80333 München
Sophia’s Restaurant & Bar feiert das 10-jährige Jubiläum des The Charles Hotel mit seinen Freunden. Großartige Menüs, erstklassige Weine und Cocktailkunst vom Feinsten warten auf Sie. Unser Küchendirektor Michael Hüsken freut sich, individuelle Menüs zu den großartigen Weinen der Gastwinzer zu kreieren und gemeinsam mit Sterneköchen unvergessliche kulinarische Abende für Sie auszurichten.

Event #5: 2-Sternekoch Tohru Nakamura aus Geisel's Werneckhof
Sonntag, 25. Juni 2017, 19:30 Uhr

Tohru Nakamura:
Küchenchef Tohru Nakamura (Koch des Jahres 2015 im Feinschmecker) präsentiert im Geisels Werneckhof mit seinen zwei Michelin Sternen eine gehobene weltoffene Küche geprägt durch das Aufwachsen in der deutschen und japanischen Kultur.

Tohru Nakamura's Menü:

Königskrabbe, Kardamom, Grapefruit & Quinoa
2016 Sauvignon Blanc „Kaitui“
Markus Schneider, Pfalz, Deutschland

~

Lachsforelle, Kombu, Zitronenmelisse & Sellerie
2015 Riesling Schieferterrassen
Weingut Heymann Löwenstein, Mosel, Deutschland

~

Japanisches Risotto, Ozaki Wagyu & gepickeltes Gemüse
2014 Chardonnay Löwengang DOC
Alois Lageder, Südtirol, Italien
&
Bijofu Junmai Sake

~

Reh, junge Rübchen, Sonnenblumentriebe & Heidelbeere
2014 Frühburgunder
Weingut Meyer-Näkel, Ahr, Deutschland

~

Aprikose, schwarzer Sesam & Estragon
2008 Seewinkel Beerenauslese, Weingut Velich, Burgenland, Österreich

5-Gang Menü inlusive Weinbegleitung
179 €

Reservierungen und weitere Informationen unter 089 544 555 1200 oder [email protected]
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